吴小燕，女，中共党员，工学硕士学位，毕业于福州大学食品科学专业，主要从事食品检验方向，现为泉州市食品职业教育集团常务理事，晋江市优秀人才。曾在福建省产品质量检验研究院担任检验员，积累了一定的检验经验，并取得助理工程师职称。现任教于泉州轻工职业学院食品工程系，主要担任《食品分析与检验》、《现代食品仪器分析》、《试验设计》等课程的教学。