健康生活学院:优雅生活的责任担当者


                          学院荣誉

教育部休闲食品加工应用技术协同创新中心

教育部现代服务业专业群生产性实训基地

国家“一带一路”援助非洲-肯尼亚职教培训项目单位

教育部电子商务骨干专业

中国饭店业协会酒店服务培训基地

物流管理专业国家首批1+X试点专业

中国物流采购联合会物流师技能鉴定点

中国邮政快递从业资格证技能鉴定点

福建省食品工业协会副会长单位

福建省餐饮食品行业职业教育指导委员会委员单位

福建省职业教育电子商务专业资源库主持单位

福建省物流行业职业教育指导委员会秘书长单位

泉州市快递人才培训基地

泉州市食品职教集团理事长单位

 

健康生活学院概况

健康生活学院是泉州轻工职业学院内设的二级学院,于2021年6月23日正式组建,是福建省教育厅高水平专业群重点建设的学院。顺应国家“十三五”规划中“健康中国”的发展战略,健康生活学院紧抓区域产业转型升级需求,打造一流的“餐饮食品加工、安全检测、电商直播、现代物流四位一体的全产业链专业群”,积极助推贴近生活、服务民生、健康管理等专业的发展,主要开设“食品智能加工技术”、“食品检验检测技术”、“电子商务”、“现代物流管理”、“西式烹饪工艺”、“化妆品技术”等专业。现有全日制在校高职生、留学生共2000余人,连续5年毕业生就业率100%

政行企校双师型师资团队

健康生活学院现有教师117人,其中博士5名,教授6名,副教授25名,高级技师18人,硕士以上学历占比92%专业涵盖食品科学与工程、化学检测、电商营销、物流管理等。依托福建省休闲食品加工应用技术协同创新中心、福建省食品工业协会、福建省物流行指委、泉州市食品职教集团为福建省食品产业链龙头企业提供食品加工、食品检测新技术、新媒体、跨境电商、美工及摄影、品牌运营等技术咨询及服务,教学创新团队企业实践经验丰富把握行业技术发展方向、精准实施行业岗位教学要求。

学院师资队伍建设成效显著,教学创新团队拥有泉州技能大师1人,国家教学成果奖1项,主持省市科研项目17项,公开出版教材24本(主编或副主编),发表相关论文65篇,福建省电子商务专业教学资源库1个,省级精品开放课程7门,获得全国技能大赛教师教学能力大赛二等奖1项、福建省教师教学能力大赛一等奖2项、二等奖1项、三等奖2项

 

 

 

 

 

 

实训条件

福建省餐饮食品产业发展迅猛,产业人才需求巨大,先进完善的生产实训教学条件不可或缺。目前,健康生活学院校内建有烘焙休闲食品加工实训室、食品检测理实一体化实训室、食品包装设计实训室、友臣酥饼类校中厂、金冠糖果加工实训室、盼盼食品加工与检测公共实训室、SC国家标准发酵含乳饮料生产线、精酿啤酒生产线、荣誉厨师学院、中餐烹饪西式烹饪工艺实训基地、胡满荣烹饪大师工作现代供应链综合实训基地、电子商务专创融合实战基地多达10余个省级实训室结合国家教育部休闲食品加工应用技术协同创新中心项目,通过引入向日葵食品学生创业团队、企业导师创业实战指导,校内月饼、烘焙西点、中西餐烹饪、精酿啤酒、发酵酸奶等创业项目收获可喜成绩,受到社会各界的赞许及肯定。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

承办赛事

近年来,学校成功承办国家级、省市级各类餐饮食品、邮政快递、电子商务职业技能竞赛,通过技能竞赛,极大激发了岗位技能比拼的热情,涌现出一大批高技能且爱岗敬业的参赛者。

 

 

 

 

 

学生获奖

目前学院教师累计指导学生参加职业院校技能大赛、互联网+创新创意大赛、大学生创新创意创业大赛等诸多赛项共获得200余项荣誉。

 

 

社会服务

学院致力于服务地方经济和产业发展,2020年专业获批国家高技能人才培训基地近年来承担福建省食品工业协会、福建省商务局、农业局、移民局等主办的食品安全、电子商务培训累计20多场,培训学员4000余次。

 

 

 

 



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