李庆旺，男，中共党员，硕士研究生，毕业于福建农林大学食品科学学院农产品加工及贮藏工程专业，主要从事农产品加工方向。现为泉州市食品职业教育集团常务理事，晋江市优秀人才，参与了1项福建省中青年科技类项目，发表了多篇学术论文。具有扎实的理论知识和实践能力，现主要担任《食品工艺概论》、《食品工艺实训》、《烘焙加工实训》等课程的教学。在“盼盼杯”首届海峡两岸职业教育食品创新创意大赛中，荣获“优秀指导教师”称号，指导的作品获得二等奖1项、三等奖2项。