学院荣誉

教育部休闲食品加工应用技术协同创新中心

教育部现代服务业专业群生产性实训基地

国家“一带一路”援助非洲-肯尼亚职教培训项目单位

教育部电子商务骨干专业

中国饭店业协会酒店服务培训基地

物流管理专业为国家首批1＋X试点专业

中国物流采购联合会物流师技能鉴定点

中国邮政快递从业资格证技能鉴定点

福建省食品工业协会副会长单位

福建省餐饮食品行业职业教育指导委员会委员单位

福建省职业教育电子商务专业资源库主持单位

福建省物流行业职业教育指导委员会秘书长单位

泉州市快递人才培训基地

泉州市食品职教集团理事长单位

健康生活学院概况

健康生活学院是泉州轻工职业学院内设的二级学院，于2021年6月23日正式组建，是福建省教育厅高水平专业群重点建设的学院。顺应国家“十三五”规划中“健康中国”的发展战略，健康生活学院紧抓区域产业转型升级需求，打造一流的“餐饮食品加工、安全检测、电商直播、现代物流四位一体的全产业链专业群”，积极助推贴近生活、服务民生、健康管理等专业的发展，主要开设“食品智能加工技术”、“食品检验检测技术”、“电子商务”、“现代物流管理”、“西式烹饪工艺”、“化妆品技术”等专业。现有全日制在校高职生、留学生共2000余人，连续5年毕业生就业率100%。

专业介绍

食品智能加工技术专业

福建省“食品智能加工技术”双高专业群专业之一（龙头专业），依托国家教育部休闲食品加工应用技术协同创新中心，坚持立德树人，产教融合、知行合一，培养具有扎实的食品加工技术方面的基础知识和专业技能，可胜任食品生产管理、质量控制、产品研发等岗位需求，助推区域食品产业发展的高技能人才。

食品检验检测技术专业

专业紧密围绕区域食品产业发展，依托泉州市食品职业教育集团和福建省食品工业协会，深化校企合作，探索创新育人模式，培养具有扎实食品加工、食品安全检测技术的高素质技能型人才。

电子商务专业　　

国家教育部骨干专业，职业教育福建省电子商务专业资源库主持单位，创办10年来，坚持“群教育”教学理念，创新教学模式，以“岗课赛证”为抓手，培养“三有三动四会”服务区域经济发展的高素养复合型电子商务技能人才。

现代物流管理专业

专业创办于2009年，依托企业学院，秉承“会学习、会工作、会生活、会交往”人才培养目标，服务社会经济发展对于物流人才的需求，成为企业物流实践的指导者和区域物流人才的摇篮。

西式烹饪工艺专业

“一带一路”帮扶非洲职教，企业联合办学，坚持“校企合作，工学结合”教学理念。培养“以就业为导向，以能力为本位”，具有国际视野，具备扎实西餐烹调技术，可胜任五星级酒店西厨、米其林西餐厅等岗位需求，助推地方餐饮的高技能人才。

化妆品技术专业

特聘中国日用化学工业研究院王万绪教授作为学科带头人，以行业最新技术发展为教学案例，以企业岗位标准为培养目标，打造“王万绪化妆品技术名师班”，与国家海洋资源局第三研究所等科研机构保持校企合作关系，可胜任化妆品研发、制备、检验和质量管理的高素质技能人才。

“政行企校”双师型师资团队

健康生活学院现有教师117人，其中博士5名，教授6名，副教授25名，高级技师18人，硕士以上学历占比92%。专业涵盖食品科学与工程、化学检测、电商营销、物流管理等。依托福建省休闲食品加工应用技术协同创新中心、福建省食品工业协会、福建省物流行指委、泉州市食品职教集团为福建省食品产业链龙头企业提供食品加工、食品检测新技术、新媒体、跨境电商、美工及摄影、品牌运营等技术咨询及服务，教学创新团队企业实践经验丰富、把握行业技术发展方向、精准实施行业岗位教学要求。

学院师资队伍建设成效显著，教学创新团队拥有泉州技能大师1人，国家教学成果奖1项，主持省市科研项目17项，公开出版教材24本（主编或副主编），发表相关论文65篇，福建省电子商务专业教学资源库1个，省级精品开放课程7门，获得全国技能大赛教师教学能力大赛二等奖1项、福建省教师教学能力大赛一等奖2项、二等奖1项、三等奖2项等。

实训条件

福建省餐饮食品产业发展迅猛，产业人才需求巨大，先进完善的生产实训教学条件不可或缺。目前，健康生活学院校内建有烘焙休闲食品加工实训室、食品检测理实一体化实训室、食品包装设计实训室、友臣酥饼类校中厂、金冠糖果加工实训室、盼盼食品加工与检测公共实训室、SC国家标准发酵含乳饮料生产线、精酿啤酒生产线、荣誉厨师学院、中餐烹饪西式烹饪工艺实训基地、胡满荣烹饪大师工作室、现代供应链综合实训基地、电子商务专创融合实战基地等多达10余个省级实训室。结合国家教育部休闲食品加工应用技术协同创新中心项目，通过引入向日葵食品学生创业团队、企业导师创业实战指导，校内月饼、烘焙西点、中西餐烹饪、精酿啤酒、发酵酸奶等创业项目收获可喜成绩，受到社会各界的赞许及肯定。

承办赛事

近年来，学校成功承办国家级、省市级各类餐饮食品、邮政快递、电子商务职业技能竞赛，通过技能竞赛，极大激发了岗位技能比拼的热情，涌现出一大批高技能且爱岗敬业的参赛者。

学生获奖

目前学院教师累计指导学生参加职业院校技能大赛、互联网+创新创意大赛、大学生创新创意创业大赛等诸多赛项共获得200余项荣誉。

社会服务

学院致力于服务地方经济和产业发展，2020年专业获批国家高技能人才培训基地。近年来承担福建省食品工业协会、福建省商务局、农业局、移民局等主办的食品安全、电子商务等培训累计20多场，培训学员4000余人次。