时光飞逝，转眼间2019级西餐专业的同学们即将离开学校进入实习阶段。为了让同学们更好的了解酒店行业，实现理想就业，我院与厦门佰翔酒店集团共同成立晋江佰翔职业启航班。为此，4月13日下午，学院张苗红、刘锦瑜等四位老师带领西餐专业的同学到晋江佰翔酒店进行实地考察。

晋江佰翔世纪酒店坐落于素有“泉南佛国，海滨邹鲁”之称的鞋都晋江，与晋江市行政文化经济中心毗邻：东临晋江机场、博物馆、图书馆，西靠沈海高速，南抵晋江商业中心晋江SM广场、中国服装城石狮，北邻晋江市行政审批中心、房地产交易管理中心等，地理位置十分优越。

酒店工作人员带领大家参观了佰翔酒店不同类型的客房、总统套房、行政套房、佰翔特色花园房等房型，值得感叹的是超大落地窗的客房，空间宽敞明亮；同时配套双层的窗帘设计，清晨起床一拉开窗帘就可以享受到无尽的阳光~。随后参观了酒店的各个运营区域，包括酒店的中餐厅、空中花园、西餐厅、西厨房和饼房等。工作人员详细为同学们介绍厨房工作流程，让大家对酒店的厨房运作有了更加深入的了解。

在体验酒店精美茶歇的同时，酒店人事经理还与学院师生分享了酒店的文化和发展，对酒店的运营部门及模式特点、酒店规模布局、酒店功能设计等进行了详细地介绍。在提问交流环节，同学们畅所欲言，人事经理针对各个同学提出的问题，结合酒店自身实际情况及真实案例，一一做了回答。

通过本次考察活动，同学们对酒店有了更深入的了解，增强同学们的专业认同感，对他们未来的职业规划提供了帮助，为今后的职业发展奠定基础。在活动结束之际，同学们在酒店前合影留念，满满的笑容流露出对酒店工作环境的憧憬与期待~