12月11至12日，我院携手浙江大医德美生物科技有限公司开启益生态药食同源领域深度合作，黄嘉莹总裁带领健康研究院核心团队莅临我校，与我院及泉州市功能食品研发应用工程技术中心团队开展系列交流活动，双方正式达成战略合作，共同擘画药食同源产业创新与人才培养的合作蓝图。
11日下午，在庄培荣副校长陪同下，黄嘉莹总裁一行实地走访我院专业实训室。考察团近距离观摩了实训室的现代化教学设施、学生实操实训场景，对我院以实训为核心的人才培养模式、扎实的专业教学功底及浓厚的学术育人氛围给予高度认可。
12日上午，校企交流合作座谈会在学校明道会堂隆重举行。黄重成校长首先致欢迎辞，对黄嘉莹总裁一行的到来表示热烈欢迎，并详细介绍了学校的办学特色、专业布局及产教融合成果。随后，庄培荣副校长聚焦我院学科优势、师资力量与实训平台建设进行了专项介绍，吴小燕副主任则围绕泉州市功能食品研发应用工程技术中心的科研方向、成果转化能力及合作案例展开分享。
座谈会现场气氛热烈，黄嘉莹总裁与贾福怀院长对学校独树一帜的“被需值”办学理念给予高度肯定，坦言被学校鲜明的办学特色与浓厚的育人氛围深深触动，认为这为企业的文化建设与团队发展提供了宝贵启示。同时，在蔡木易教授的积极牵线搭桥下，双方明确将聚焦益生态药食同源食品的研发创制，充分挖掘传统药食同源物质的健康价值与功效特性，实现资源优势互补。随后，校企双方举行“益生态药食同源应用技术开发战略合作”签约仪式，标志着我院与浙江大医德美生物科技有限公司的合作正式迈入深度融合的崭新阶段。
签约仪式后，黄嘉莹总裁代表企业向学校赠送了定制礼品，寄托对双方未来合作的美好期许。校长黄重成教授代表校方接受礼品，并对企业的暖心之举表示诚挚感谢，强调将以此次合作为契机，深化校企协同育人成效。
随后，蔡木易教授作总结发言。他强调，科研工作需立足实际、扎根产业，项目落地才能真正服务于行业发展与企业需求，切实助力学生专业技能提升。当前食品行业正面临转型升级的关键节点，本次药食同源项目的落地堪称校企协同发展的有效示范。作为双方合作的桥梁纽带，他希望校企双方持续深化交流协作，共同助力食品产业高质量发展。
座谈会结束后，一行人前往我院药食同源实训基地开展“轻养益生”系列产品品鉴交流活动。现场陈列的茶饮、咖啡、冰激凌、巧克力及焙烤食品等多款药食同源创新产品，将传统养生理念与现代食品工艺完美融合，赢得了考察团的一致好评。双方围绕产品口感优化、功效升级、市场推广等当前存在的问题展开务实沟通，并明确了下一步的联合研发计划与校企合作细化方案。
此次战略合作的达成，是校企双方优势互补、资源共享的重要举措。未来，我院将依托泉州市功能食品研发应用工程技术中心等平台，与浙江大医德美共同推进益生态药食同源物质的创新应用研究，打造产学研合作标杆，为健康产业高质量发展注入新动能，培养更多复合型技术技能人才！
