食品生产性实训净化车间

依据食品企业GMP规范要求建设，净化车间人员入口处分别设置男女更衣室、洗手池、消毒池及风淋门等设施，原辅料及产品分别从不同货物通道进出，防止交叉污染。生产现场严格按6S（整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全）管理的要求执行，按企业要求为企业订单式培养急需人才，为企业生产服务。实训车间实行校企共管、企业化运营、市场化运作。

食品工艺实训室

在校企紧密合作下完成实训基地设备的配置，工艺实训室作为企业生产研发基地的同时，主要承担《食品工艺》等相关课程的教学任务，以企业生产具体项目为载体，在教学中能够让学生掌握一些新工艺，并学以致用，着重培养学生实践操作技能。

食品展示区和多媒体教学区

食品展示区主要展示学生日常实训优秀作品、学生创业创新作品、教师示范性作品等师生优秀作品，是学生观摩、学习和相互交流的平台，同时也是来访参观和对外交流的平台。

多媒体教学区是实训原理教学、实训操作演示和实训结果分析的主要场所，同时也为实现信息化手段在实训教学中的应用提供条件。在多媒体教学区，教师可利用云课程、微课、仿真系统、模拟软件、教学动画、教学视频等信息化手段辅助实训教学，同时也可利用云课程等软件进行实训签到、实训结果反馈、实训问题互动与点评。

食品包装设计实训室

实训室兼有内包间、外包间，并配有全自动真空包装机、充氮包装机、封罐机、定量分装机等各种食品包装机械，以及相应的纸、塑料、金属、玻璃等包装材料。运用理心实践一体化教学模式，实现现场学以致用、举一反三，将《食品包装设计》的课程体系理论知识形象化，提升教学效果。