2020年11月3日的下午，为了提升学生们的专业认知，目知眼见未来，对未来畅所欲言。在老师的带领下，食品工程学院组织20级的全体同学到校企合作企业---金冠（中国）食品有限公司和福建盼盼食品有限公司进行认识实习，进一步了解食品企业生产。

No.1 金冠（中国）食品有限公司

首先我们来到了金冠（中国）食品有限公司，金冠（中国）食品有限公司始创于1982年，于1994年组建集团公司，是一家具备研发，制造，分销与出口的综合性制造企业。第一站参观的是黑糖话梅的的生产车间，无论是安全和品质都有着严格把控。

接着我们来到了样品室，进一步了解公司“研发，生产，销售”一体化发展历程，并品尝了样品室各类琳琅满目的食品。

时间在不知不觉中流失，最后以一张大合影结束了在金冠（中国）食品有限公司的参观，紧接着前往下一站福建盼盼食品有限公司进行参观。

No.2 盼盼食品有限公司

盼盼食品集团始创于1996年，是以农产业精深加工为主的国家农业产业化重点龙头企业，始终以“绿色，健康，营养，时尚，方便，放心”的产品服务消费大众。

首先我们参观了各条生产线，了解了盼盼各类面包、糕点以及饮料等食品的生产流程。随后为了让同学们更加深入了解公司，大家来到了展厅，与各类食品实物进行了近距离的接触，同时也对公司的发展历史作了更加深入的了解。

最后，同学们以一张大合影结束了本次认识实习，同学们受益匪浅，满载而归。