12月15日下午，20级同学们带着满满的期待，坐上大巴车前往佰翔世纪酒店，进行参观学习。

为了加强20级新生对西餐专业的认知，提升对未来职业的规划，在12月15日下午，食品工程学院20级西餐工艺专业的全体同学在辅导员尹科霖，专业课老师张苗红和刘锦俞的带领下来到了佰翔世纪酒店进行跟岗实习参观。

晋江佰翔世纪酒店是厦门翔业集团旗下的全资子公司，由翔业集团下属的佰翔酒店集团管理。酒店坐落于素有“泉南佛国，海滨邹鲁”之称的鞋都晋江，与晋江市行政文化经济中心毗邻：东临晋江机场、博物馆、图书馆，西靠沈海高速，南抵晋江商业中心晋江SM广场、中国服装城石狮，北邻晋江市行政审批中心、房地产交易管理中心等，地理位置十分优越，是一家集餐饮、住宿、休闲娱乐于一体的高端五星级商务酒店。

    酒店建筑风格独特，形似一艘巨大的帆船停泊在浩瀚宜人的热带雨林海边，建筑占地面积23756平方米，总使用面积约6.5平方米，拥有简约时尚的各类客房302间（套）、33间豪华中餐包厢，1300平米超大无柱宴会厅以及精致典雅的西餐厅，另配套齐全的网球场、室内外游泳池以及健身房等设施，酒店1.5万平方米的亚热带风情花园，让您尽享“城市绿洲”带来的休闲和惬意。

 佰翔世纪酒店的接待员热情有礼的，接待了我校的老师与同学们。参观总共分为两个小队，第一站接待人员在会议室组织召开了，关于职业认知与佰翔集团的职业晋升专题会议，主讲人毫无保留的分享自己的工作经历与晋升历程，并热情的介绍佰翔世纪酒店的规章制度、薪酬体系、晋升路径和前景规划，同时欢迎有意向的同学成为佰翔世纪酒店的一员。

会议结束后接待人员带我们来到干净整洁的客房。紧接着同学们参观了三楼的中餐宴会厅和包间，接待员对各包间分别介绍及用途进行传授，让大家对酒店管理有进一步的了解。

最后来到了环境优美的，自助西餐厅进行参观。井然有序、整整齐齐的台面，让人心旷神怡。

从餐厅出来后，在最后的大合影中结束了今天的跟岗实习参观。