10月20日，我院2022级食品质量与安全专业和食品检验检测技术专业的同学们，在食品各专业老师和辅导员的带领下，前往福建友臣食品集团进行专业认识实习。

22级食品专业学生了解企业发展历程

活动开始时，友臣食品集团人力资源部的黄棋霏经理向同学们介绍了该集团的发展历程和企业文化。随后，同学们分组参观了肉松饼生产车间，深入了解了肉松饼的生产工艺、全面精细化的食品生产流程以及安全保障体系。通过这次实地参观，同学们对友臣食品集团的品牌理念有了更深刻的理解，并对"民以食为天，食以安为先"这一专业责任有了更加深刻的认识。

22级食品专业学生参观成品展区

22级食品专业学生参观肉松饼生产车间

参观活动结束后，同学们向黄经理就职业规划和实习岗位等问题进行了提问。黄经理鼓励大家扎实学习专业技能，夯实基础。通过该活动，同学们纷纷表示此次认识实习加深了对专业的理解，同时也表示将在未来的学习中更加注重将所学的专业知识应用于实际生产能力的提升。

我校与友臣食品集团长期建立了良好且紧密的校企合作关系。2022年，我校友臣食品产业学院被选为省级第四批高职院校产业学院试点项目之一。作为学生认识的第一课，本次认识实习也是深入推进校企合作的一个重要举措。通过企业实习、企业入校宣讲、三元双师课堂等形式，同学们有更多机会接触食品行业，开拓专业视野，为后续的专业课程学习打下了良好的基础。

这次专业认识实习活动为22级食品专业的同学们提供了宝贵的学习机会。通过友臣食品集团的参观和介绍，同学们不仅加深了对企业的了解，还对自身的专业有了更加清晰的认识。他们将以此为契机，更加努力地学习专业知识，提高实践能力，为未来在食品行业的发展奠定坚实的基础。

2022级食品质量与安全专业合影

2022级学生食品检验检测技术（1）班合影

2022级食品检验检测技术（3）班合影