2023年12月22日-24日，在漳州职业技术学院举办的2024年度福建省职业院校技能大赛（高职组）食品安全与质量检测赛项中，我院吴小燕、周燕明老师指导的食品检验检测技术专业的2位同学吴智霖、刘纯康组成的参赛团队获得二等奖。

本赛项是全新的一个赛项，对接国赛和行业标准，不仅考查选手对食品安全相关理论知识的掌握，也要求具备食品检验检测核心专业技能。赛项包括三聚氰胺测定和微生物检测2个子项目，考核选手的理论知识、操作技能、数据计算分析和虚拟仿真操作，全面考察选手标准化操作能力、质量控制意识、生物安全意识等职业素养。

本次获奖是我院食品检验检测技术专业在省技能竞赛的重大突破，在缺少设备和软件的情况下，两位同学刻苦训练，从炎炎夏日到寒冷冬日，始终怀抱信念，严格要求自己。在指导老师的带领下赴合作检测单位进行细节研讨及训练。

这次竞赛，无论老师还是同学们都收获良多。对老师而言，在今后的教学中，要加强课堂教学的深度及广度，提高学生随机应变的能力和培养生物安全防范意识及科学严谨检验态度。对学生来说，检验工作中精益求精，严谨细致的职业精神必不可少，这次比赛经历是他们未来工作中十分宝贵的经验。