食品智能加工技术专业——福建省“食品智能加工技术”双高专业群专业之一（龙头专业），依托国家教育部休闲食品加工应用技术协同创新中心，坚持立德树人，产教融合、知...[详细]

  我校于2018年创办西式烹饪工艺（原西餐工艺）专业，目前在校生200人。专业坚持“校企合作，工学结合”的教学理念,“以就业为导向，以能力为本位”的人才培养理念，推...[详细]

李艳珍, 副校长、教授、省评估专家、省专业带头人、省物流行指委秘书长、国家职业技能鉴定考评员、高级物流师；主持省厅级课题6项、省精品课2门；2019年主持项目《公路...[详细]

  现代物流管理专业创办于2009年，依托企业学院，秉承“会学习、会工作、会生活、会交往”人才培养目标,服务社会经济发展对于物流人才的需求,成为企业物流实践的指导者...[详细]

食品检验检测技术专业开设于2013年，前身为食品营养与检测专业。专业立足晋江休闲食品产业特色，依托泉州市食品职业教育集团和福建省食品工业协会，与众多知名食品企业...[详细]

  电子商务专业于2010年开办，目前已发展成为了学校的主打专业，作为核心专业申请 “福建省现代服务业专业群”，获批立项。2019年获批为国家骨干专业，经第三方机构数据...[详细]

    随着化妆品产业不断发展壮大，对于化妆品专业相关人才的需求提高，我院于2021年开设了化妆品技术专业，为福建省众多化妆品企业提供优秀人才。 一、培养目标：培养德...[详细]

王万绪，男，教授级高级工程师，研究生导师。政府特殊津贴专家，全国“五一”劳动奖章获得者，山西省特级劳动模范，山西省研究生教育优秀导师，学科带头人，“三晋英才...[详细]

王树生，教授，东北师范大学教育学博士，浙江大学管理学院博士后，北京大学经济学院博士后。福建省优秀教育工作者，教育部全国现代学徒制工作专家指导委员会委员、专家...[详细]

吴启文，国家级酿酒师。2000年--至今，一直在从事啤酒酿造工作研究，熟悉啤酒酿酒技术工艺，工作经验丰富，专业知识扎实。2020年，代表泉州轻工学院老师参加福建省啤酒...[详细]

林松柏，校长，中共党员，博士，教授，华侨大学博士生导师，化学分析专家，获福建省科学技术三等奖，主要研究领域为食品中化学组分的分析以及食品质量与安全控制。第五...[详细]

范群艳，男，1981年7月出生，博士，高级工程师，翔安区拔尖人才，厦门市燕之屋丝浓食品有限公司副总经理、技术研发总监，负责燕窝产品的开发及燕窝营养、功效及深加工领...[详细]

张怡，博士，教授，博士生导师，美国乔治亚大学访问学者，福建农林大学食品科学学院副院长。荣获科技部中青年科技创新领军人才、国务院政府特殊津贴专家称号、福建省科...[详细]

胡满荣，福建石狮荣誉酒店集团行政总厨，高级技师，泉州轻工职业学院客座教授，中国烹饪名师，法国美食协会高级会员，福建省烹饪协会常务理事，泉州市烹饪协会副会长，2...[详细]

程永波，男，1976年08月出生，福建盼盼食品集团有限公司晋江分公司副总经理，高级工程师，拥有多年的食品生产和研发经验，长期从事食品相关行业的管理和生产工作，任课...[详细]