食品工程学院紧抓福建餐饮食品产业发展趋势，始终坚持“科研创新，实训创业”的发展战略，自2013年成立食品专业以来，经过食品工程学院全体师生的共同努力，已发展为食...[详细]

教师简介 张苗红，硕士研究生，毕业于香港理工大学品质管理专业。国家二级茶艺技师，国家考评员，酒店服务赛项评委，六西格玛绿带，曾多次指导学生参加职业院校及行业技...[详细]

2011年6月毕业于福建师范大学英语专业，同年9月加入泉州轻工职业学院任教。外语水平：英语专业八级、剑桥商务英语中级、全国翻译专业资格三级笔译。2013年获评校级优秀...[详细]

这个地方你不能随便来，我怕你不想走春回大地，春暖花开，万物复苏。这是一个属于吃货的聚集地，是一个充满欢声笑语的地方，是食品工程学院独具魅力的一块宝地——食品...[详细]

食品工程学院成立于2017年6月19日，前身为2013年轻纺工程系下设的食品营养与检测专业，学院现有食品营养与检测、西餐工艺两个专业，围绕福建省对于餐饮食品专业技术技能...[详细]

荣誉酒店集团厨师学院：2018年与福建荣誉酒店集团签订战略合作协议，共建荣誉酒店厨师学院，成立胡满荣烹饪大师工作室，打造培养五星主厨的摇篮。食品职教集团化办学：2...[详细]

食品营养与检测: 食品营养与检测专业设立于2013年，隶属于食品工程学院，紧密围绕学校的办学定位和特色，坚持“校企合作，工学结合”的教学理念，已形成了“理论+技能+...[详细]

​林松柏  博士、教授，硕士生导师，原黎明职业大学校长，化学分析专家，获福建省科学技术三等奖，主要研究领域：食品中化学组分的分析以及食品质量与安全控制[详细]

庄培荣，男，汉族，1984年9月出生，福建晋江人，副教授，主要从事食品加工技术方面的教学与科研工作。[详细]

李庆旺，男，中共党员，硕士研究生，毕业于福建农林大学食品科学学院农产品加工及贮藏工程专业，主要从事农产品加工方向。[详细]