荣誉厨师学院烹饪实训基地泉州轻工职业学院荣誉厨师学院作为福建省唯一的西餐工艺专业的专职烹饪教学高职院校，践行产教融...[详细]

李庆旺，男，中共党员，硕士研究生，毕业于福建农林大学农产品加工及贮藏工程专业。现为食品工程学院副院长，泉州市食品职业教育集团常务理事，晋江市优秀人才，“一带...[详细]

食品工程学院紧抓福建餐饮食品产业发展趋势，始终坚持“科研创新，实训创业”的发展战略，自2013年成立食品专业以来，经过食品工程学院全体师生的共同努力，已发展为食...[详细]

教师简介 张苗红，硕士研究生，毕业于香港理工大学品质管理专业。国家二级茶艺技师，国家考评员，酒店服务赛项评委，六西格玛绿带，曾多次指导学生参加职业院校及行业技...[详细]

2011年6月毕业于福建师范大学英语专业，同年9月加入泉州轻工职业学院任教。外语水平：英语专业八级、剑桥商务英语中级、全国翻译专业资格三级笔译。2013年获评校级优秀...[详细]

这个地方你不能随便来，我怕你不想走春回大地，春暖花开，万物复苏。这是一个属于吃货的聚集地，是一个充满欢声笑语的地方，是食品工程学院独具魅力的一块宝地——食品...[详细]

食品工程学院成立于2017年6月19日，前身为2013年轻纺工程系下设的食品营养与检测专业，学院现有食品营养与检测、西餐工艺两个专业，围绕福建省对于餐饮食品专业技术技能...[详细]

荣誉酒店集团厨师学院：2018年与福建荣誉酒店集团签订战略合作协议，共建荣誉酒店厨师学院，成立胡满荣烹饪大师工作室，打造培养五星主厨的摇篮。食品职教集团化办学：2...[详细]

食品营养与检测: 食品营养与检测专业设立于2013年，隶属于食品工程学院，紧密围绕学校的办学定位和特色，坚持“校企合作，工学结合”的教学理念，已形成了“理论+技能+...[详细]

​林松柏  博士、教授，硕士生导师，原黎明职业大学校长，化学分析专家，获福建省科学技术三等奖，主要研究领域：食品中化学组分的分析以及食品质量与安全控制[详细]